Dans le jardin, l'herbe endolorie patauge comme des algues. La nature cabossée par un hiver crachin est nacré d'une nouvelle vie à venir. Lumière toute chargée d'ébauche.
Dans la cuisine, j'ai ôté le Bas résille vert de ma courgette, c'est pas de saison et alors !! on aime bien aussi à dos d'hirondelle en plein hiver. Sa chair a perlé à la trancher, juste avant de la mijoter la cucurbitacée.
L'eau frémit, j'ai jeté une poignée de gros sel. A deux pas de mon muret la rivière d'eau douce déborde, le rouge gorge solitaire est venu picorer une fois la horde de moineaux éloignée. J'ai l'impression qu'il me regarde sur ses frêles petites pattes. Il me ressemble un peu, fuir la meute, traîner dans les pattes des bipèdes malgré tout, sans crainte, juste avec cet œil lointain et méfiant. Son recul est charmant. Sa solitude bouleversante.
C'est sensuelle la cuisine, les textures, les humidités, senteurs, exhalations, darnes ou chair à pépins. Toucher. Le jardin aussi. Plonger les paluches dans l'humus, malaxer le lobe, dénouer les racines de la motte, humer l'épice de l'escalope. Prendre toutes les buées sur les muqueuses.
Tiens, le soleil éclabousse, quelle idée. Il suffit de saler l'eau qui frémit prête à baigner mes tranches de courgettes suintantes pour que l'idée d'embrun tape aux vitres. Ou alors c'est la terre de bruyère et mon azalée fraîchement plantée tout à l'heure, tout près d'un camélia en bouton qui réclame le granit.
Non, j'ai trouvé, je suis con, c'est le « Cukoo Storm » qui chante dans mon dos. Marry Waterson et Adrian Crowley. Le beau celtique gris a pris tout l'espace de ma tambouille. « Heavy wings » et la guitare écho chiale mon dos de cabillaud à peine plongé dans le court bouillon salé.
L'océan est une grande buveuse d'eau douce.
Marry Waterson & Adrian Crowley 2024 « Cuckoo Storm »
3 commentaires:
Le plaisir de retrouver tes petites trouvailles dont personne ne parle, un chouette extrait...j’ai rattrapé mon retard de lecture chez toi et j’ai loupé pas mal de trucs, j’ai peu écouté de nouvelles choses en 2024... c’est donc idéal pour cuisiner en musique ?😊
Par la fenêtre du balcon, le regard plonge sur le jardin détrempé où seule rayonne presque fluorescente la mousse d'un vert exhubérant. Même les chats évitent de tremper leurs coussinets dans ce carré poisseux, seul le merle s'y aventure en sautillant sous le regard méprisant du couple de volubiles pies qui entravent avec moquerie le vol cahotique des mésanges. La haie encore nue dans son habit d'hiver tarde à se réveiller, les plantes à terre de bruyère encore emballées dans leur affreuse housse blanche ou presque.
Moi je soigne mon paysage crachin au William Sheller, ça lui va bien.
Le sel de la terre. On viendra faire trempette, ici, dans le jardin. Ouvre ton garden party, Charlu. ;) Découverte pour moi et texte et musique magnifiques, comme toujours.
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